Užitečný občasník 100PROgastro pro majitele a manažery gastro podniků. 

“Témata budou různá, jmenovatel jediný – Vaše cesta k vyšší prosperitě.” 

V 5. díle našeho Gastrokaizenu a zároveň prvním v roce 2017, bychom rádi obrátili Vaši pozornost k tomu nejcennějšímu, co ve firmě máte (tedy kromě Vás samotných 🙂 a to jsou Vaši zaměstnanci.

Realita českého pohostinství je podobná jako v jiných oborech – kvalitních lidí je nedostatek, někdy až kritický. O to víc je potřeba odlišit ty z Vašich lidí, kdo svou práci dělají velmi dobře anebo dlouhodobě nadstandardně. Právě těm je třeba dát jasně najevo, že si jejich výkonů všímáte a umíte je náležitě ocenit.

A jaká, že je to nejlepší forma ocenění pro Vaše nejpilnější zaměstnance? Říkáte větší peníze?  Z praxe a výzkumů na téma odměňování zaměstnanců jasně vyplývá, že pro odměňování dlouhodobě vysokých výkonů Vašich zaměstnanců nejsou peníze tím ideálním nástrojem. Proč? Jednak Vás to stojí nemalé finanční náklady a jakmile jednou začnete s nadstandartním odměňováním v peněžní podobě, těžko se z něj vystupuje. Hlavně však ti z Vašich zaměstnanců, kteří podávají trvale vysoké výkony, skrytě touží po jiných věcech – po vnitřních motivátorech, jako je Vaše uznání, uznání kolegů a hostů a zároveň vyšší status ve firmě apod.

Jak je tedy odměnit lépe? Vybrali jsme pro Vás 15 tipů o kterých víme, že fungují.

1. Vaše ručně napsané osobní poděkování
2. Veřejné poděkování na pracovní poradě
3. Emailové poděkování poslané i na všechny ostatní zaměstnance
4. Poukázka na 1 den volna navíc, které si zaměstnanec může kdykoliv vybrat
5. Pozvánka pro zaměstnance a jeho partnera/rku na večeři na účet firmy
6. Videohra nebo jiný dárek pro jeho děti
7. Dejte dětem dotyčného zaměstnance například i příspěvek na letní tábor
8. Zkuste pro ně sehnat něco, o čem víte, že sbírají (známka, odznak, mince …)
9. Obstarejte jim něco, o čem víte, že je skutečně zajímá, včetně specializovaného gastro kurzu
10. Předplaťte jejich oblíbený časopis
11. Odměňte je osobním koučinkem
12. Pošlete písemné přání k narozeninám na jejich adresu domů
13. Kupte jim lístky na koncert, do divadla nebo jiný program
14. Objednejte do firmy maséra a dejte jako odměnu masáž
15. Nechte je navrhnout si způsob, jakým chtějí být oceněni

Výše popsané ukázky nepeněžních odměn berte jako vodítko, které Vám pomůže při vymýšlení té správné odměny. Věřte, že se Vám to vrátí v podobě jejich vyšší spokojenosti společně s dalším upevněním jejich loajality a pracovní morálky.

Naše dnešní část GASTRO KAIZEN – DÍL 5. MOTIVAČNÍ ODMĚNA VAŠICH NEJLEPŠÍCH ZAMĚSTNANCŮ pomalu končí, přejeme Vám hodně spokojených členů Vašeho pracovního týmu a těšíme se příště,

100PROgastro.