GASTRO KAIZEN díl 42. Praktický návod, jak pokračovat v budování silného týmu a efektivněji pracovat s náborem v oblasti personálního marketingu

“Učte se od nás i mimo školení, témata budou různá, jmenovatel jediný – vaše cesta k vyšší prosperitě.” 

Personální marketing

Kdo už byl na kurzu Petry Vrbové, najde zde praktický návod, jak pokračovat v budování silného týmu a efektivněji pracovat s náborem v oblasti personálního marketingu.

TIP! Pokud vás zajímá, jak využít sociální sítě pro nábor vašich nových kolegů, pořiďte si knihu naší lektorky, Petry Vrbové! Je k dostání jak v digitální, tak v tištěné formě a najdete ji zde. 

V kurzu jsme se věnovali tomu, jak vytvořit stabilní zázemí pro váš současný personál a přilákat nové šikovné pracovníky.

Podle modelu tzv. „Začarovaného kruhu“ jsme si vysvětlili, jak spokojenost zaměstnanců → přispívá k inspirativnímu prostředí a příjemné pracovní atmosféře → což zvyšuje efektivitu vašeho týmu → tím se zvyšuje spokojenost zákazníků → což přitahuje podobně smýšlející jedince do vašeho podniku, ať už za bar, nebo do kuchyně.

Z toho nám vyplývá několik důležitých bodů:

1) Práce se současnými zaměstnanci
Doporučuji vyplnit si tabulku odkaz zde, kde si rozdělíte své zaměstnance podle jejich potenciálu a pracovního nasazení. Zaměstnanci s vysokým potenciálem a vysokým nasazením mohou ocenit možnosti rozvoje, přesun na jiné pracoviště nebo větší míru samostatnosti. Ti s nižším potenciálem, ale dobrým nasazením, mají zase jiné potřeby. Je klíčové s nimi komunikovat a ptát se, jak zvýšit jejich angažovanost – tím se vyhnete tzv. „tiché rezignaci“ (quiet quitting) a pomůžete, aby vaši lidé nepatřili k až 60 % pracovníků na Slovensku, kteří se cítí v práci nespokojeni.

Trendem pro rok 2025 bude napříč profesemi hyperpersonalizace značky zaměstnavatele – osobní přístup k zaměstnancům a přizpůsobení komunikace jejich individuálním potřebám, a také hyperpersonalizace kandidátského zážitku. Inzeráty by měly být psané jazykem vašich kandidátů, s emocemi, které souvisejí s vaším oborem a každodenní prací.

2) Nábor nových zaměstnanců
Od teď by mělo být prioritou prezentovat vás jako úspěšného  zaměstnavatele. Na sociálních sítích doporučuji každým třetím až čtvrtým příspěvkem představit vaše zaměstnance, přiblížit atmosféru na pracovišti a přát jim například veřejně k narozeninám či svátkům. Zveřejněte i fotky z teambuildingů, ukažte zákulisí a zprostředkujte kandidátům obraz toho, co není zřejmé – jací jste jako zaměstnavatelé. Tak přilákáte lidi, kteří o vás jinak nic nevědí a nemají zatím žádnou interakci s vaší značkou.

Vrátíme se také k vytištěnému dokumentu z kurzu, kde najdete, jak správně napsat pracovní inzerát a jak má vypadat grafika u příspěvků na sociálních sítích. Důležité je v nich zapojit fotky a videa a představit se jako zaměstnavatelé autenticky a pravdivě, jako když budujete vztah – i kandidáti ocení, když budete komunikovat otevřeně.

3) Zvyšování povědomí o vaší značce jako zaměstnavateli
Zamyslete se, zda by se někdo z vašich současných zaměstnanců mohl stát ambasadorem a tváří vaší firmy – aby s vámi dělal fotky, videa, rozhovory, a ideálně využíval i své osobní sociální sítě pro prezentaci vaší společnosti. Pravidelné aktivity na sociálních sítích jsou skvělým nástrojem, a pokud je to možné, využijte i placenou reklamu. Na Meta můžete sponzorovat příspěvky s rozpočtem od 200 Kč, což může oslovit tisíce lidí v okolí.

bageta | GASTRO KAIZEN díl 42. Praktický návod, jak pokračovat v budování silného týmu a efektivněji pracovat s náborem v oblasti personálního marketingu

Specifika náborových reklam na Meta
Jak jsme zmiňovali, reklamy na Meta mají při náboru určitá omezení, která zabraňují diskriminaci. Není možné cílit podle pohlaví nebo věku a cílení podle zájmů je omezené. Co však můžete, je cílit podle lokality. Algoritmus v tzv. „učící fázi“ rozpozná, kdo na reklamu kliká, a bude ji ukazovat podobným lidem.

kozak | GASTRO KAIZEN díl 42. Praktický návod, jak pokračovat v budování silného týmu a efektivněji pracovat s náborem v oblasti personálního marketingu

Příklad inzerátu:
Místo formulace „Hledáme šikovné maminky na rodičovské dovolené pro brigádu“ zkuste napsat „Hledáme spolehlivé kolegy pro přivýdělek na částečný úvazek, ideální pro ty, kdo hledají flexibilní pracovní dobu.“ Tím se vyhnete zamítnutí reklamy a oslovíte širší spektrum zájemců – nejen maminky, ale i studenty, seniory nebo jiné zájemce o flexibilní práci.

Doporučuji také projít náš článek Jak na náborovou kampaň bez kariérních stránek, kde najdete další tipy pro nábor na sociálních sítích.

lidel | GASTRO KAIZEN díl 42. Praktický návod, jak pokračovat v budování silného týmu a efektivněji pracovat s náborem v oblasti personálního marketingu

Inspirace pro sociální sítě
Skvělé příklady zaměstnavatelské prezentace najdete u těchto zahraničních profilů:

Reklamy vašich konkurentů můžete také prohlížet v Meta Ads Library, kde zjistíte, jakým způsobem se v reklamách prezentují a co může být inspirací i pro vás.

_____________

Dále jsem zmiňovala i využití umělé inteligence, konkrétně ChatGPT:

Doporučuji, abyste si tímto nástrojem zjednodušili práci — můžete se ho zeptat na názor nebo mu svěřit úpravu pracovního inzerátu, aby působil přitažlivěji.

sponka copy | GASTRO KAIZEN díl 42. Praktický návod, jak pokračovat v budování silného týmu a efektivněji pracovat s náborem v oblasti personálního marketingu

Ukážeme si to na příkladu inzerátu. Řekněme, že jste vytvořili inzerát na pozici výčepního. Zkopírujte text inzerátu do ChatGPT a přidejte zadání jako například toto:

„Jsme podnik XY a hledáme někoho se zájmem o pivo. Chceme do tohoto inzerátu, který sem kopíruji, vložit emoce, které budou rezonovat se šikovnými a zkušenými výčepními, protože právě to je naše priorita. Nesnižuj ale prosím nároky na pozici, neměň význam slov a nemanipuluj s požadavky. Děkuji.“

Výčapník/ -čka do novootvorenej pivárne „XY“ v XXX

Máš rád pivo a chceš pracovať v priateľskom prostredí? Hľadáme práve Teba!

Čo bude Tvojou úlohou?

  • Starostlivosť o výčap a čapovanie piva na tej najvyššej úrovni
  • Úzka komunikácia s prevádzkarom a spolupráca v tíme
  • Práca na krátky/dlhý týždeň

Čo Ti ponúkame?

  • Stabilná práca na pracovnú zmluvu podľa zákonníka práce
  • Príjemné pracovné prostredie a skvelý kolektív
  • Zamestnanecká strava, káva a nápoje na pracovisku
  • Pravidelné školenia a možnosť kariérneho rastu
  • Odmeny za pracovné jubileá

Akého kolegu/kolegyňu hľadáme?

  • Milovníka piva s praxou ako výčapník (min. 2 roky)
  • S priateľským a zodpovedným prístupom
  • Dochvíľneho tímového hráča, ktorý si potrpí na čistotu a poriadok

Požiadavky:

  • Prax ako výčapník nutná (min. 2 roky)
  • Stredoškolské vzdelanie (s/bez maturity) alebo nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
  • Slovenský jazyk na úrovni C2

Ak si pripravený stať sa súčasťou nášho tímu a prispieť svojou láskou k pivu a starostlivosťou o výčap, tešíme sa na stretnutie s Tebou! Viac informácií poskytneme na osobnom pohovore.

____________________

„Mně to ale nepřišlo dostatečně emocionálně zabarvené, tak jsem upravila zadání, že tam chci více emocí a chci, aby to více „mluvilo“ řečí lidí, co mě zajímají na tuto pozici a ChatGPT vygeneroval toto:“

photo 5 | GASTRO KAIZEN díl 42. Praktický návod, jak pokračovat v budování silného týmu a efektivněji pracovat s náborem v oblasti personálního marketingu

O pozícii:
Hľadáme človeka, ktorý chápe, že pivo je nie len nápoj, ale aj umenie. Niekoho, kto pozná ten pocit, keď sa do pohára naleje dokonalé čapované a kto vie, že správne načapované pivo poteší rovnako ako jeho chuť. Ak to máte v krvi a radi rozdávate pohodu, potom ste náš človek!

  • Pracovná doba: krátky/dlhý týždeň – čas, aby ste si aj vy mohli oddýchnuť pri dobre načapovanom pive.
  • Čo vás čaká: starostlivosť o výčap, pivné skvosty a spokojnosť každého, kto k nám zavíta na pohárik (alebo dva!).
  • Viac info: všetko do detailov preberieme osobne – chcete vedieť viac? Stačí sa ozvať!

Na čo sa môžete tešiť:

  • Pracovná zmluva a mzda podľa platného zákonníka práce – férovo a na rovinu.
  • Prostredie, kde pivo tečie prúdom a každý deň má tú správnu atmosféru.
  • Školenia na najvyššej úrovni, aby ste boli majstrom výčapu!
  • Zamestnanecká strava a nápoje, káva zdarma na rozbeh dňa.
  • Odmeny za vaše pivné jubileá a možnosť rastu, ak máte chuť a smäd po úspechu.

Hľadáme niekoho, kto má:

  • Minimálne 2 roky skúseností s čapovaním – to sa nedá oklamať.
  • Radosť z piva, zmysel pre detail a čistotu.
  • Priateľskú povahu, zodpovednosť a hlavne chuť pracovať v kolektíve, kde to žije.“

______________________

ChatGPT vám může být užitečný i při plánování příspěvků na sociální sítě:

Můžete mu jednoduše zadat třeba: „Jsme restaurace XY, více o nás najdete na našem webu www.xy.sk. Chci, abychom na našem Facebooku a Instagramu více ukazovali, jací jsme jako zaměstnavatelé. Navrhni nám témata, která můžeme prezentovat, doporuč frekvenci příspěvků a rovnou vytvoř obsah příspěvků. Díky.“

petra vrbova kosice | GASTRO KAIZEN díl 42. Praktický návod, jak pokračovat v budování silného týmu a efektivněji pracovat s náborem v oblasti personálního marketingu

_____________________

Více se dozvíte opět na mém kurzu, těším se na vás, lektorka Ing. Petra Vrbová, Ph.D.

Po kurzu budete od nás mít dobře nastavené a propojené sociální sítě, včetně reklamního účtu, nastavíme spolu ukázkovou reklamní kampaň, budete vědět, který obsah na sociálních sítích funguje a proč. Budete umět měřit a vyhodnocovat dopad kampaní a návratnost investic.

Pokročilé tipy a placené kampaně na sociálních sítích

Závěr

PS: Pokud se vám líbí naše Akademie gastro vzdělávání pro vaše lepší podnikání, GASTRO KAIZEN díl 42. Praktický návod, jak pokračovat v budování silného týmu a efektivněji pracovat s náborem v oblasti personálního marketingu, stačí dát na našem facebookovém profilu „To se mi líbí“ a žádná zpráva vám neunikne.

Další články

100progastro podnik | GASTRO KAIZEN díl 42. Praktický návod, jak pokračovat v budování silného týmu a efektivněji pracovat s náborem v oblasti personálního marketingu

Blog 61: Vypočítejte si finanční hodnotu hosta a pracujte s ní

Většina restaurací se na hosta dívá přes jednu účtenku.
Host přišel, utratil 650 Kč a odešel.
Jenže z pohledu řízení restaurace je mnohem důležitější jiná otázka:
Kolik tento host utratí za celý rok? A kolik za celou dobu, kdy bude naši restauraci navštěvovat?
Tomuto ukazateli se říká Customer Lifetime Value – LTV nebo CLV, tedy dlouhodobá hodnota zákazníka.
Pro restauraci je to mimořádně důležité číslo.

slider 5 800x400 1 | GASTRO KAIZEN díl 42. Praktický návod, jak pokračovat v budování silného týmu a efektivněji pracovat s náborem v oblasti personálního marketingu

Blog 60: Tři cesty, jak zvýšit tržby restaurace

Tři cesty, jak zvýšit tržby restaurace. A proč se většina podniků chybně soustředí na tu nejdražší?
Když se majitele restaurace zeptáte, jak chce zvýšit tržby, velmi často začne jako první mluvit o marketingu.
Potřebujeme více lidí, nových hostů…

100progastro zamestnanci | GASTRO KAIZEN díl 42. Praktický návod, jak pokračovat v budování silného týmu a efektivněji pracovat s náborem v oblasti personálního marketingu

Blog 59: Jak se stát nejlepším gastro zaměstnavatelem v lokalitě

V restauračním businessu nevyhrává ten, kdo má nejlepší jídlo nebo interiér. Vyhrává ten, kdo má nejlepší lidi, své zaměstnance.
Realita ve službách je totiž celkem jednoduchá:
Dobrý tým = stabilní provoz = angažovaní zaměstnanci v dobré náladě = konzistentní zážitek hosta = vyšší tržby a návštěvnost hostů.